Astaxanthin - bu asosan dengiz organizmlarida topilgan yorqin, to'q qizil rangli karotenoid pigment. Tabiatda karotenoid pigmentlar oilasining 400 dan ortiq turli vakillari mavjud. Karotenoidlar A vitaminiga aylantirilishi mumkin, shuning uchun inson salomatligini optimallashtiradi. Misol uchun, beta-karotin, sabzini to'q sariq rangga aylantiradigan pigment, A vitamini juda yuqori qiymatga ega va uzoq vaqt davomida juda muhim karotinoid hisoblangan. Biroq, inson salomatligi uchun juda muhim bo'lgan ba'zi karotinoidlar umuman A vitaminiga aylantirilmaydi.
A vitamini bo'lmagan barcha karotinoidlar orasida astaxanthin "toj kiygan etakchi" sifatida tanilgan. Bu obro' Astaxanthinning sog'liqni saqlash va hujayra shikastlanishining oldini olishda, ayniqsa miya va qon tomir tizimida noyob foydalari va ta'siri bilan bog'liq.
Astaxanthin manbai nima?
Astaxantin kontsentratsiyasi juda yuqori bo'lgan organizm Haematococcus pluvialis deb ataladigan mikroalglardir. Qizil ikra, omar, qisqichbaqalar, krill va boshqa dengiz jonzotlari Haematococcus pluvialis bilan oziqlanadi va suv o'tlarining kuchli qizil pigmenti bu hayvonlarning go'shti yoki qobig'ining qizil yoki pushti rangga aylanishiga olib keladi.
Astaxanthin bu organizmlarning omon qolishi uchun juda muhimdir. Misol uchun, mikroalglarning o'zi quyosh nurini kimyoviy energiyaga aylantiradigan fotosintez paytida shikastlanishning oldini olish uchun astaksantinni talab qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, balog'atga etmagan qizil ikra astaksantinni etarli darajada ololmasa, o'lishi yoki o'sishi mumkin. Astaxanthin shuningdek, ba'zi hayvonlarni himoya qiladi, bu ularni chuqur suvda "ko'rinmas" qiladi. Buning sababi shundaki, chuqur suvda ko'rinadigan yorug'likning uzun to'lqinli spektrining qizil qismi ularning tanasidagi qizil pigmentga kira olmaydi. Astaksantin tarkibidagi qizil pigment ham juftlashish va tuxum qo'yish xatti-harakatlarida rol o'ynaydi.
Astaxanthin qanday ishlab chiqariladi?
Astaxanthin shuningdek, qizil ikra, seld balig'i yoki krill yog'i qo'shimchalarida mavjud, ammo bu manbalardagi astaxanthin miqdori Haematococcus pluvialis ekstraktiga qaraganda ancha past. Masalan, baliq yog'i yoki krill yog'i kapsulalarida tabiiy ravishda uchraydigan astaksantin miqdori 100 mikrogram (0,1 mg) ichida bo'ladi. Haematococcus pluvialisdan olingan astaksantin qo'shimchalarining ko'pchiligi har bir kapsulada 4 dan 12 milligrammgacha astaksantinni o'z ichiga olgan bo'lsa-da, baliq yog'i yoki krill yog'i kapsulalarida astaksantin miqdori tabiiy ravishda nisbatan oqarib ketadi.
Tabiiy astaksantin ishlab chiqarish uchun Haematococcus pluvialis astaksantin ishlab chiqarishni ko'paytiradigan ideal sharoitlarda, masalan, katta yopiq saqlash tanklari yoki tashqi shisha naychali madaniyat asoslari ostida etishtirilishi mumkin. Bu naslchilik inshootlari ham atrof-muhit ifloslanishining oldini oladi. Haematococcus pluvialis tomonidan ishlab chiqarilgandan so'ng, astaksantin maxsus ekstraksiya usullari yordamida suv o'tlarining qalin hujayra devorlaridan ajralib chiqishi va konsentratsiyalanishi mumkin.
Bozorda astaksantinning boshqa manbalari mavjud, ammo astaksantinning bu shakllari kimyoviy sintezlanadi yoki genetik jihatdan o'zgartirilgan xamirturush (Xanthophyllomyces dendrorhous, ilgari Phafia rhodozyma nomi bilan tanilgan) tomonidan ishlab chiqariladi. Astaksantinning ushbu sintetik shakllari ozuqa qo'shimchalari sifatida tasdiqlangan va odatda baliq fermalarida qizil go'sht uchun qizil ikra boqish uchun ishlatiladi, ammo astaksantin va tabiiy astaksantinning sintetik shakllari bir-biridan tizimli ravishda farq qiladi. Astaksantinning sintetik shakllari antioksidant sifatida 20 baravar kam samarali va shuning uchun tabiiy astaksantin kabi foyda keltirmaydi.
Astaxanthinning o'ziga xos xususiyati nimada?
Astaxanthin antioksidant faollikka ega, bu qarish, insulin qarshiligi, yurak-qon tomir kasalliklari va Altsgeymer kasalligi kabi neyrodegenerativ kasalliklarga hissa qo'shadigan oksidlovchi shikastlanishning oldini olishga yordam beradi. Xuddi shu narsa boshqa ko'plab tabiiy antioksidantlar uchun ham amal qiladi. Ammo astaksantin bitta antioksidantdan bir oz farq qiladi, chunki astaxanthin hujayralarni himoya qilishda qo'shimcha rol o'ynaydi.
Avvalo, hujayra membranalarini himoya qilishda umumiy antioksidant ta'siri nuqtai nazaridan, astaxanthin ko'p ishlatiladigan antioksidantlarga qaraganda ko'proq rol o'ynashi mumkin.
Oksidlanish shikastlanishiga qarshi himoya vositasi sifatida Astaxanthin May:
● S vitaminidan 6000 marta samaraliroq
● Coenzyme Q10 dan 800 marta samaraliroq
● yashil choy polifenollaridan 550 marta samaraliroq
● E vitaminiga qaraganda 500 marta samaraliroq
● alfa-lipoik kislotadan 75 marta samarali
● -karotinga qaraganda 11 marta samarali
Astaxanthin May o'zining erkin radikallarni tozalash ta'sirida:
● S vitaminiga qaraganda 65 marta samarali
● beta-karotindan 54 marta samaraliroq
● sintetik astaxanthinga qaraganda 21 marta samarali
● proantosiyanidin oligomerlaridan 18 marta samaraliroq
● E vitaminiga qaraganda 14 barobar samaraliroq
Astaxanthin o'zining mukammal antioksidant faolligiga qo'shimcha ravishda antioksidantni yanada kuchliroq qiladigan ba'zi maxsus xususiyatlarga ega. Avvalo, astaksantinning kattaligi va uning hujayra membranalariga integratsiyalashuvining o'ziga xos usuli. Astaxanthin boshqa keng tarqalgan karotenoidlarga qaraganda ancha katta va uzunroqdir. Uning kattaligi va jismoniy shakli hujayra membranasi bilan birlashishiga imkon beradi, bu esa uni hujayra membranasining butun qalinligi bo'ylab cho'zishga imkon beradi. Bu astaxanthinga nafaqat ichki va tashqi hujayra membranalarini oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilish, balki hujayra membranalarini barqarorlashtirish imkonini beradi.
Ushbu hujayra membranasini barqarorlashtirish qizil qon tanachalari (RBC) uchun juda muhimdir. Yoshimiz bilan qizil qon tanachalari oksidlovchi xurujlarning shikastlanishiga ko'proq moyil bo'ladi, bu ularning tana to'qimalariga kislorod etkazib berish qobiliyatining buzilishiga olib kelishi mumkin. Astaksantinning yana bir foydasi uning qon aylanishini sezilarli darajada optimallashtirish qobiliyatini o'z ichiga oladi. Umuman olganda, tana to'qimalarining kislorod bilan ta'minlanishi qanchalik yaxshi bo'lsa, alohida hujayralar va butun to'qimalarning ishlashi yaxshilanadi.
Astaxanthinning foydalari
● Astaxanthin keng antioksidant yordam beradi.
● Astaxanthin qon-miya to'sig'ini va qon-ko'z to'sig'ini samarali ravishda kesib o'tishi mumkin, shuning uchun miya va ko'zlarga himoya ta'sirini ko'rsatadi.
● Beta-karotin va boshqa ko'plab antioksidantlardan farqli o'laroq, astaxanthin hujayra tuzilishini buzadigan yoki erkin radikal faolligini oshiradigan prooksidant sifatida harakat qilmaydi.
● Astaxanthin butun tanadagi to'qimalar, jumladan, mushaklar va terilar tomonidan so'riladi va butun tanani shikastlanishdan mukammal himoya qiladi.
● Astaxanthin shuningdek, yallig'lanishni kamaytiradigan o'ziga xos ta'sirga ega bo'lib, u miya va qon tomirlari hujayralarini shikastlanishdan himoya qilishda juda samarali.
● Astaxanthin mitoxondriyaning hujayra membrana tizimini (hujayraning energiya bo'limi) samarali himoya qiladi va hujayra energiya ishlab chiqarishni rag'batlantirishga yordam beradi, shu bilan mushak to'qimasini shikastlanishdan himoya qiladi, ayniqsa mashqlar paytida.
Yuqoridagi ta'sirlar ikki tomonlama ko'r-ko'rona tadqiqotda ko'rsatildi, unda 40 erkak futbolchi tasodifiy ravishda kuniga 4 mg astaksantin yoki platsebo qabul qilish uchun tayinlangan. 90 kundan so'ng tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, astaksantin ko'plab afzalliklarga ega, shu jumladan tuprik bilan ajralib chiqadigan IgA darajasi ko'tarilgan, bu optimallashtirilgan immunitet funktsiyasini ko'rsatadi; prooksidant va antioksidant muvozanatining pasayishi, bu muhim funktsional antioksidant faollikni ko'rsatadi; va mushak fermenti darajasining pasayishi. , mashqlar natijasida mushaklarning shikastlanishiga qarshi himoya ta'sirini ko'rsatadi; va yallig'lanish reaktsiyasining tan olingan qon belgisi bo'lgan C-reaktiv oqsil darajasining pasayishida kuzatilgan tizimli yallig'lanish reaktsiyasining sezilarli darajada susayishi.
Astaksantinning sog'liq uchun foydalari tadqiqoti
Astaksantin bo'yicha ilmiy tadqiqotlar 50 dan ortiq tibbiy va eksperimental tadqiqotlarni o'z ichiga oladi. Ushbu tadqiqot natijalari astaxanthin yordam berishi mumkinligini ko'rsatadi:
● Yurak-qon tomir salomatligi. Qon tomirlarining endoteliyasini himoya qiladi, qon oqimini yaxshilaydi va LDL xolesterini oksidlanishdan (zarardan) himoya qiladi.
● Ko‘z salomatligi. Ko'zning charchashini oldini oladi, ko'rish va chuqur idrokni yaxshilashga yordam beradi va ko'z to'qimalariga qon oqimini oshiradi.
● Miya salomatligi. Qarishni oldini oladi va aqliy funktsiyani saqlash va optimallashtirishga yordam beradi.
● Sport bilan bog'liq tadbirlar. Mushaklarning chidamliligi va sport ko'rsatkichlarini rag'batlantiradi, mashqlar paytida mushaklarning energiya ishlab chiqarishini oshiradi va mushaklarning shikastlanishini oldini oladi.
● Glyukometabolik kasalliklar, insulin qarshiligi va metabolik sindrom. Antioksidant holatini optimallashtirish va qon tomirlarining shikastlanishini oldini olishga yordam beradi.
● Teri salomatligi. Nozik chiziqlar va ajinlarni kamaytiradi, terining elastikligini optimallashtiradi, quyosh ta'siridan himoya qiladi, yosh dog'lari va giperpigmentatsiyani oldini oladi.
● Immunitet salomatligi. Immunitet hujayralarini shikastlanishdan himoya qiling va ma'lum immunitet funktsiyalarini mustahkamlang.
Astaksantinning o'ziga xos xususiyati uning qon-miya to'sig'ini, shuningdek, qon-ko'z to'sig'ini kesib o'tish qobiliyatidir, shu bilan miya va ko'zni himoya qiladi. Bu ta'sir karotin uchun odatiy emas. Misol uchun, beta-karotin va likopen kabi oddiy karotinlar bu ikki to'siqdan o'ta olmaydi. Astaksantinning bu xususiyati miya hujayralarini yallig'lanish reaktsiyalaridan himoya qilishdagi ba'zi roli bilan birga, miya va ko'z salomatligini optimallashtirish va miyani Altsgeymer kasalligi, makula degeneratsiyasi va boshqa degenerativ miya va ko'zning ta'siridan himoya qilishda foydali bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. kasalliklar ayniqsa foydalidir.
Astaxanthin shuningdek, yangi miya hujayralarining o'sishini va butun miyaning "plastikligini" rag'batlantirishi mumkin, bu miyaning turli ogohlantirishlarga javob berish qobiliyatidir. Astaksantinning bu ta'siri nima uchun u qarish paytida miya faoliyatini nafaqat saqlab qolishini, balki optimallashtirishini ham tushuntiradi. Masalan, ikki marta ko'r-ko'rona platsebo nazorati ostida bo'lgan tibbiy sinovda 12 hafta davomida kuniga 6 mg astaksantin yoki kuniga 12 mg astaksantin qabul qilish uchun 96 sog'lom o'rta va keksa sub'ektlar tasodifiy tanlab olindi. 12 haftadan so'ng, 12 mg astaxanthin guruhi CogHealth deb nomlangan psixologik test seriyasida yaxshilandi. Oldingi o'rganish testida 6 mg astaxanthin guruhi va 12 mg astaxanthin guruhi optimallashtirildi.
Ko'plab tibbiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, astaxanthin terini quyosh nurlaridan himoya qilishi va terining to'siq funktsiyasini kuchaytirishi mumkin.
Keyinchalik astaxanthin ham sezilarli immunitetni kuchaytiruvchi ta'sir ko'rsatdi. O'rtacha yoshi 20 yoshdan oshgan sog'lom yosh ayollarning ikki tomonlama ko'r-ko'rona tibbiy tekshiruvida ayollar uch xil guruhga bo'lingan: platsebo qabul qilgan nazorat guruhi va kuniga 2 mg yoki undan ko'proq qabul qilganlar. 8 hafta. 8 mg astaxanthinning ikkita shifobaxsh guruhi. Natijalar shuni ko'rsatadiki, hatto ikki xil dozada ham astaksantin:
● Antikor ishlab chiqaradigan oq qon hujayralari (B hujayralari) umumiy sonini ko'paytirish.
● Viruslarni va boshqa infektsiya qiluvchi organizmlarni o'ldirish qobiliyati uchun tabiiy qotil hujayralar deb ataladigan hujayralar faolligini oshiradi.
● Infektsiyadan muhim himoya qilish uchun mas'ul bo'lgan T hujayralari sonini oshiradi.
● Tizimli yallig'lanish reaktsiyasining asosiy belgisi bo'lgan C-reaktiv oqsilni (CRP) kamaytiring.
Astaxanthinning dozasi qanday?
Astaxanthinning dozasi kuniga 4 dan 12 mg gacha.
Astaxanthinning yon ta'siri va dorilar bilan o'zaro ta'siri qanday?
Tavsiya etilgan dozalarda ma'lum bo'lgan nojo'ya ta'sirlar yoki retsept bo'yicha o'zaro ta'sirlar mavjud emas.