Mahsulot bilan tanishish
Tabiiy xitosan kukuni-oq rangdagi kukunli polisakkarid va qor qisqichbaqasi (chionoecetes opilio) qobig'idan olinadigan deatsetillangan xitin. Xitosan ta'msiz, hidsiz va ozgina suvda eriydi. Chitosan&ning eruvchanligi deatsetillanish darajasiga, molekulyar og'irligiga va uning yopishqoqligiga bog'liq. Deatsetilatsiyalanish darajasi yuqori, molekulyar og'irligi kichikroq va yopishqoqligi past bo'lgan xitosan kukuni yaxshiroq eruvchanlikka ega bo'ladi.
Tahlil sertifikati
| Element | Xususiyat | Natijalar |
| Tashqi ko'rinishi | Oq rangsiz chang | Mos keladi |
| Zarrachalar hajmi | 100% o'tish 80 to'r | Mos keladi |
| Yopishqoqlik CPS | ≤3000mpa.s | 500mpa.s |
| Deatsetilatsiya darajasi | ≥90% | 95% |
| Quritishda yo'qotish | ≤10.0% | 7.80% |
| Ateşleme qoldiqlari | ＜1.0% | 0.70% |
| Og'ir metallar | ≤0,5 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| Kabi | ≤0.2 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| E. Koli | Salbiy | Salbiy |
| Plitalarning umumiy soni | ＜ 1000 cfu/g | Mos keladi |
Rasmlar
Ilova
Tabiiy xitosan kukuni oziq -ovqat, kosmetika, farmatsevtika, sanoat mahsulotlari, qishloq xo'jaligi va parhez qo'shimchalarida keng qo'llanilishi mumkin, chunki uning yaxshi o'tkazuvchanligi, adsorbsiyalanishi, egiluvchanligi, biologik parchalanishi, gigroskopikligi, namlantiruvchi va antibakterial xususiyatlari.
Oziq -ovqatda, xitosan kukuni quyuqlashtiruvchi, saqlovchi, stabillashtiruvchi, qadoqlovchi va jellantiruvchi vosita sifatida hamda pishirilgan yoki qayta ishlangan mahsulotlar uchun qo'llanilishi mumkin. Sharob ishlab chiqarishda xitosanni tozalash vositasi sifatida ishlatish mumkin.
Kosmetikada, xitosan terini namlantiruvchi, zararli bakteriyalar o'sishini oldini oluvchi ingredientlar sifatida ishlatilishi mumkin, ayniqsa u sochni parvarish qilish uchun shampunda qo'llaniladi.
Farmatsevtika sohasida, xitosan antibakterial vosita, dori etkazib beruvchi, tabletkalarni qoplovchi, qalinlashtiruvchi vosita va boshqalar sifatida ishlatilishi mumkin. Bu jarrohlik tikuv va bintlar uchun ham ajoyib materialdir.
Sanoatda, chitosan oqava suv va kanalizatsiya tozalash uchun ajoyib material. Xitosan, shuningdek, to'qimachilik, qog'oz ishlab chiqarish va bo'yoq qoplamasi uchun qo'shimcha komponent hisoblanadi. U sigaret filtrlarida ishlatilishi mumkin.
Qishloq xo'jaligida, chitosan kukuni urug'larni davolash va biopestitsidlar uchun material sifatida qo'llaniladi va u o'simliklarga qo'ziqorin infektsiyalari bilan kurashishda yordam berishi mumkin.
Oziq -ovqat qo'shimchalarida, xitosan immunitetni yaxshilash, hujayra faolligini rag'batlantirish, qon shakarini va qon bosimini tartibga solish, qarishga qarshi va metabolizmni rag'batlantirish uchun ingredientlar sifatida ishlatilishi mumkin.