Sabzavotli uglerod qora kukuni
Sabzavotli uglerod qora, uni o'simlik uglerodi yoki sabzavotli qora deb ham atashadi, bu tabiiy kokos qobig'idan tayyorlangan qora oziq-ovqat pigmentidir. Ishlab chiqarish jarayoni hindiston yong'og'i qobig'ini karbonlashtirish, kukunga aylantirish va elakdan o'tkazishni o'z ichiga oladi. Sabzavotli uglerod qora kukuni ta'msiz, hidsiz, suvda yoki organik erituvchilarda erimaydi. Sabzavotli uglerod qora kukuni ishlatiladigan dozaga qarab kulrangdan qora ranggacha bo'ladi.
Sabzavotli uglerod qora kukuni hech qanday qo'shimchalarsiz 100% tabiiydir va uni iste'mol qilish xavfsiz ekanligi isbotlangan. Aktiv ko'mir bilan taqqoslaganda, o'simlik uglerod qora kukuni zarracha kattaligi kichikroq, shuning uchun u oziq-ovqat rangida yaxshiroq ishlaydi va u ovqatning ta'mini o'zgartirmaydi.
Sabzavotli uglerod qora kukunining rasmlari
Sabzavotli uglerod qora kukuni uchun tahlil sertifikati
Umumiy ma'lumot | ||
Mahsulot nomi | Sabzavotli uglerod qora | Botanika manbai |
Mahsulotlar | Standart | Natijalar |
Uglerod tarkibi (quruq asos) | ≥95% | 98.20% |
Rang qiymati | E153 | E153 |
Jismoniy | ||
Tashqi ko'rinish | Qora mayda kukun | Muvofiqdir |
Hidi | Hidi yo'q, mazasi yo'q | Muvofiqdir |
Mesh hajmi | 98% o'tish 8 mm | Muvofiqdir |
Quritishda yo'qotish | ≤12.0% | 6.22% |
Ash | ≤4.0% | 1.70% |
Eriydiganlik | Suvda erimaydi | Muvofiqdir |
Og'ir metallar | ||
Sifatida | ≤3.0ppm | GG lt; 0.35ppm |
Pb | -10 ppm | GG lt; 0.22ppm |
CD | -1.0ppm | GG lt; 0,01 min |
Simob ustuni | -1.0ppm | GG lt; 0,01 min |
Mikrobiologik | ||
Plitalarning umumiy soni | ≤1,000cfu / g | 360cfu / g |
Xamirturushli& Kalıp | ≤100cfu / g | 75cfu / g |
E.Coli | Salbiy / 10g | Salbiy |
Stafilokokk | Salbiy / 10g | Salbiy |
Salmonella | Salbiy / 10g | Salbiy |
Sabzavotli uglerod qora rangini qo'llash
Sabzavotli uglerod qora kukuni asosan tabiiy oziq-ovqat bo'yoq moddasi sifatida qo'llaniladi, u non mahsulotlari, oziq-ovqat mahsulotlarini qoplash mahsulotlari, muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlari, pishloq va boshqalarda ishlatilishi mumkin. Rang intensivligini o'zgartirish uchun uni boshqa oziq-ovqat rang berish vositalariga qo'shish mumkin. Bundan tashqari, u kosmetika va farmatsevtika mahsulotlarining tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin.